判断鸭子是否吃了黄色素，要从鸭子的鸭爪子和头来看，吃了黄色素的爪子和头都会发黄，一种怪怪的黄色。

第二，下的鸭蛋也有些黄。这些特征都是可以用来判断鸭子是否吃了黄色素。