野豌豆藤可以吃。因为吃野豌豆藤可以让我们人类品尝到他们中特殊的味道，而且还能让他们的肉质更加的纯正而且有口感，我们也可以利用它做出更加美味的食物，从中获取更多的经济价值和营养价值，所以我们也需要在市面上购买一些这样的东西回来吃，改善身体。