解忧冰茶属于速溶茶。原冰茶是指茶水加冰后冲饮的清凉饮料，现在的冰茶是以食用酸、速溶茶和甜味剂作为基本的原料，再加上加剂而制成的可以调味的一种速溶茶。冰茶以茶为主要原料，与食品、水果广泛结合，它有卫生方便、香味浓、可口、营养丰富的特点，很受消费者的喜欢。