材料主料：白萝卜400g，青椒70g，油适量，盐适量，生抽适量，味精适量，葱姜适量
1、把青椒和白萝卜洗干净
2、把白萝卜切成丝
3、把青椒切成丝
4、起油锅，把青椒入锅过油后盛出备用
5、把葱姜入锅炒香，把白萝卜入锅炒
6、加入生抽炒，炒均匀后视情况加少许水，再炒均匀，盖上锅盖
7、白萝卜七成熟时加入盐和味精炒
8、把青椒入锅进行炒，之后关火
青椒炒白萝卜的正确做法
1、食材：白萝卜400g，青椒50g，大蒜5g。
2、将白萝卜400g去皮洗净切成丝。
3、将青椒50g洗净切成丝。
4、将大蒜5g去皮切碎。
5、将5g生粉放入水中搅拌均匀。
6、在锅中加入4g色拉油。
7、加入大蒜爆香。
8、将白萝卜丝倒入锅中。
9、迅速翻炒一会，让白萝卜断生。
10、加入3g食盐。
11、加入切好的青椒。
12、翻炒一会，倒入调好的生粉水勾芡。
13、加入少许醋。
14、炒匀后起锅，美味的青椒白萝卜丝就做好了。
