厨房剁肉的木板叫砧板。砧板古称俎，即剁肉的板子，古代著名的典故人为刀俎，我为鱼肉中的俎，即是指砧板。不过，随着时代的变迁，人们对事物的称谓也随之改变。岸板这个称呼也相应产生。现在农村所说的岸子，郡岸板，也就是俎，不过现在人们都不这样称呼了。