蒸馒头,锅盖不需要用夹子夹紧,水开后把二次醒发好的馒头放在蒸锅里盖上盖子,热气往上走,虽然锅盖上有小气孔,锅盖也有点儿向上浮动,但是也不能用夹子把锅盖夹紧

蒸馒头锅盖需用夹子夹紧吗

蒸馒头锅盖不需要用夹子夹紧的,因为蒸馒头的时候虽然争气很强烈,我们只需要在上面压一块比较重的东西就可以防止它把盖子顶穿,大部分的蒸馒头都是比较太平的