有气孔的好！有气孔的锅盖它的益处是:当锅里的水开了以后，蒸气会从孔的地方慢慢出来一部分，这样就使锅盖比较平稳和蒸的物品表里的水蒸气较少，反之用没气孔的锅盖时，当水沸腾时锅盖会上下振动和蒸的物品水蒸气比较多。