有名。

巨鹿羊肉，因脂肪沉积于尾根而得名，曾拟钦定为宫廷御用羊肉。这个羊特点非常鲜明，肉质上乘，细嫩味美，也没有难闻的羊膻味，清炖羊肉是最能体现巨鹿羊肉不膻的吃法了，也可以做手抓羊肉、烤羊肉串、手抓饭或烤全羊，深受消费者的喜爱。