饭店打荷工就是负责打包装菜的

原因1.饭店打荷工主要负责饭菜打包，还有给菜装盘。现在轻松多了，以前的话专门负责装盘还需要摆菜形，还要把盘子一圈擦干净保持菜形完美，才能叫服务员上菜。

2、现在就是负责打包饭菜和装盘就行了工作比较轻松。

饭店打荷工是干什么的

是酒楼厨房的一种分工。饮食行业红案之一，简单的说就是厨房里面的全能选手，也是一个杂工，帮厨师打染，什么都要会了解。