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先把花生米洗干净,晾干
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放入空气炸锅,温度180度预热5分钟,定时15分,放入花生,烤翻7分钟时给花生翻身。烤熟放入盆中。
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考完试这个状态
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芝麻炒熟
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50克水+50克糖,满火熬制,不要搅拌会出结晶。熬制小出小泡泡就可以加入花生
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加入花生翻炒,轻轻的否则花生皮就掉下来了
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看到花生都黏在一起的时候下芝麻
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继续翻炒 现在花生还有黏在一起的 一直炒到花生一粒是一粒的
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炒到起白霜就可以了,出锅散热
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晾干以后放入密封罐儿 ,可当做零食 !