杜康酒是浓香型白酒。

    杜康是浓香型的酒。杜康酒是中国著名历史名酒，使用糯高粱为主要原料，以优质小麦采制高中温混合使用，酒窖发酵，得到浓郁香味，酒液浓香甘爽，回味悠长。

    现在市场上销售的杜康酒有两种，一种是河南伊川所产杜康酒，称作“伊川杜康”还有一种是陕西白水所产杜康酒，称作“白水杜康”。