这是白水杜康酒厂将商标的使用权授权给江苏省宿迁市洋河镇的一家酒厂生产的白水杜康酒。白水杜康生产地在宿迁的原因是：宿迁的环境非常适合白酒的调和。白水杜康酒，属清香型白酒，酒液清澈透明，芳香纯正，入口绵甜，醇厚柔和，五味协调，回味悠长，饮后留香，风味独特。

白水杜康为什么是江苏生产

是为了发展市场和江苏当地资源，百水杜康在江苏宿迁生产。杜康酒是中国历史名酒，因杜康始造而得名，有“贡酒、“仙酒””之誉。