烧南瓜花的家常做法

1、南瓜花，一般通常可以做成椒盐南瓜花、南瓜花面汤、炒南瓜花等等都是不错的吃法。

2、准备一些高筋面粉，把高筋面粉放在盆中，注意盆中不要有水分，再加一些适量的盐和五香粉，把面粉与盐五香粉，搅拌均匀备用就好。

3、面粉搅拌均匀之后，可以准备适量的水了，把水分批次加入面粉成，边加水边搅拌面粉，把面粉调成面糊状就可以了。

4、准备一个没有水分的干净的炒锅，在锅中可以倒入橄榄油，适量的油就好，不用太多的，把油烧热做准备。把控干水分的南瓜花放在面粉中，分批次弄，不要一次性太多了，否则南瓜花会坏掉的，把南瓜花均匀挂上面糊。

5、这时裹好的南瓜花，等到油温达到七分热时，可以下油锅炸了，注意火候不宜过大，南瓜花会炸糊掉的，慢慢翻南瓜花，不要用力过大，否则会断掉了。炸到南瓜花表面金黄就可以出锅了。

烧南瓜花的家常做法

准备食材如下：南瓜花1把，肉末250克，嫩豆腐100克，香菇4个，小葱1根，盐1茶匙，胡椒粉1汤匙，生抽2汤匙，淀粉1汤匙

具体做法如下：

1、南瓜花洗净，摘掉花蕊，豆腐碾碎，小葱切碎、香菇切碎

2、放淀粉、胡椒粉、盐、生抽，把馅料拌匀，搅打起劲，肉馅捏成小团，塞进花里，用花瓣包好后，插入一根菜梗固定

3、砂锅里的水烧至微微有小气泡，放入酿好的南瓜花，加一勺油，盖盖子煮5分钟，开盖后加入少许盐调味即可

烧南瓜花的家常做法

南瓜花摘去老茎，洗净切成小段焯水捞出控干水分备用，锅中加油油热下入，大蒜片干辣椒段炒香，倒入南瓜花炒，翻炒片刻加盐，蚝油鸡精调味即可