对养心菜种子催芽时，需将种子放入60～70℃的温水中，待种子吸足水分后再使用湿布包裹，放置到25～35℃的环境中催芽。

南方地区可以在每年春季3～4月份进行播种，可选择有机质含量较为丰富的沙壤土作为栽培的基质，然后便可将养心菜种子均匀的播撒到土壤中。