区别在于：
1、材料不一样
爵士白是由天然原料经过特殊工艺，借助万吨以上压机压制，结合先进的生产技术，经过高温烧制而成，能够经得起切割、钻孔、打磨等加工过程的超大规格新型瓷质材料。
而鱼肚白是意大利开采出的一种白色大理石，天然形成的。
2、用途不一样
爵士白主要用于家居、厨房板材领域
鱼肚白无论在材质，花纹，光洁度等方面都深受设计师和业主的喜爱，被广泛应用于高档酒店，高档别墅、高档休闲场所的装修装饰用材。
鱼肚白和爵士白的区别
一、鱼肚白
鱼肚白是指近似于鱼腹部的颜色，色泽及光泽度好，铺设后的感觉有着玉的滋润、高雅的气息，也是我们室内设计中经常用到的白色系奢华大理石。
鱼肚白大理石底色为白色，灰色线的纹路分布在表面，而且纹路分布随机性不均匀，质地细腻，光泽度高。
大理石物理性能：体积密度2.72g/cm3、抗压性139Mpa、抗弯性7Mpa、吸水率0.18%
材质说明：鱼肚白是意大利开采出的一种白色大理石，该石材无论在材质，花纹，光洁 度等方面都深受设计师和业主的喜爱，被广泛应用于高档酒店，高档别墅、 高档休闲场所的装修装饰用材。铺设后的感觉有着玉的滋润，高雅的气息， 仿佛置身于圣神的宫殿。
适用范围：地面、墙面、台面板等。
二、爵士白
爵士白颜色白色肃静，具有纯净的质感，极具现代时尚感！
大理石性能：抗压性Mpa、抗弯性Mpa、吸水率0.14%
版面特性：底白、花多且深，花为紫红色，光泽度一般，难胶补。
主要优缺点：（1）底白、越白越好（2）花纹清晰均匀、不能过于密集（3）无红线，锈斑（4）无裂纹。
鱼肚白和爵士白的区别
1、爵士白的特点。爵士白是一种进口大理石。爵士白的颜色白色肃静，被赋予太多的含义，具有纯净的质感，主要用于室内高档装饰、构件、台面板、洗手盆、雕刻等。爵士白具有良好的加工性、隔音性和隔热性，可深加工应用，是优异的建筑装饰材料。其质地细密，加工适应性高，硬度小，容易雕刻，适合用作雕刻用材和异型用材。其纹理独特，更有特殊的山水纹路，有着良好的装饰性能。但由于大理石材质比较疏松，质地较软吸水率相对比较高。
2、鱼肚白的特点。鱼肚白是中国传统颜色，一种鉴于白色和淡粉色之间的颜色，近似于鱼腹部的颜色。鱼肚白是意大利开采出的一种白色大理石，该石材无论在材质，花纹，光洁度等方面都深受设计师和业主的喜爱，被广泛应用于高档酒店，高档别墅、高档休闲场所的装修装饰用材。铺设后的感觉有着玉的滋润，高雅的气息，仿佛置身于圣神的宫殿。质地相比爵士白较硬。
