腌腊八蒜呈翠绿色。如果你想让它变绿，你需要一个低温环境。如果你想迅速变绿，你可以把它放在阳光下晒一会儿。晚上可以放在阴凉处，加大温差，4-5天就会变绿

因为腊八的温度比较低，做腊八蒜需要低温，所以不能晒！将去皮的大蒜放入密封的罐子、瓶子或其他容器中，然后倒入醋，封好口，放在凉处。慢慢地，用醋浸泡过的大蒜会变绿，最后变成绿色，就像玉一样。

腊八蒜放在什么地方最绿啊

首先，我们要将腊八蒜放在一个封闭好的瓶子里，再加入正确的佐料，将腌制好的腊八蒜，每天拿出来晒晒太阳，到了晚上就可以放入冷藏中，这样的动作重复4到5天，就会腌制出一个翡翠的腊八蒜了，一定要在白天的时候拿出来晒太阳，晚上的时候要把它放入冰箱中，用这样的方式腌出来的腊八蒜绿的很快。