蛋挞皮发霉之后肯定就不能吃了，任何食物发霉了之后，它里面就会有很多的细菌，这个时候我们是千万不可以把它们吃到我们的肚子里面的，因为我们的肚子里面的这些环境，是不可以容许这些发霉的东西存在的，否则我们肚子里面就会有很多的不良的反应。