家里自己做的虾滑的主要配料是虾和食用淀粉，加一些调味料。

如果自己做虾滑的时候水放多了，手边还有原材料，建议可以添加一些其他配料，比如加适量的虾仁，或再加入一些食用淀粉，这样可以增加粘稠度。如果没有虾仁了，可以加入一些胡萝卜丁，又好吃又营养。

真的什么都没有，只要虾滑还能成型，可以直接用，就是口感软糯一点。