为什么我做的桃酥味道有点苦

桃酥苦有很多原因，最主要的是小苏打放的过于多，火候过于太大，面包渣没有哄干。在做桃酥之前的核桃没有正确处理好，只要正确处理好核桃做出来的桃酥就不会发苦。

是否膨松剂没有溶解好，添加了泡打粉等等，都有可能是桃酥发苦的原因

为什么我做的桃酥味道有点苦

因为桃酥味道本来就有一点苦。桃酥，顾名思义，4月核桃和面粉发酵而成的一种面制品。是中国古代传承到围巾的一种点心，古代人。吃的桃酥个小领导，而且很干。要吃一块桃酥，大概要用三个多小时的时间。所以古代吃点心并不是矫揉造作，一点点的吃。