根据绞肉机的型号大小来切肉块，一般情况下肉块一公分到两公分左右就可以了，太大了不好绞，太小了浪费时间，根掂情况自己把握。

绞肉馅肉切多大块

使用料理机绞肉馅是先将肉切成3CM左右的肉块放进料理机内，料理机将盖住盖，将料理机调到5档开始打肉馅，绞15秒后绞的肉即可。

具体作法步骤：

1、将肉切成3CM左右的肉块，放进料理机内

2、将料理机的盖盖住，准备绞肉

3、料理机调到5档开始打肉馅

4、15秒后绞的肉馅成品，即可