蒸桃子是不需要去皮的。

1、选择新鲜稍微硬一点的桃子洗净去毛

2、把洗净的桃子放在锅中蒸至15分钟

3、取出桃子去掉皮，摆在盘中撒上少许糖即可

4、桃子稍微凉了一些软软的，非常适合给老人和小孩吃。

小贴士：

水蜜桃可用柿子、柚子、枇杷、苹果、松子仁中任何一种代替，同样具有润肺止咳的作用。