花胶炖驴肉可以吗

可以。

具体食材及做法：驴肉150克、花胶10克

1、驴肉先洗净切成小块，泡血水。花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有5个小时左右就够了。

2、泡发要用凉开水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。

3、泡发好了之后，和驴肉块一起放入炖盅中炖3个小时左右即可

花胶炖驴肉可以吗

可以

材料：花胶50克，驴肉200克，党参30克，荧实

20克，薏苡仁30克，百合20克，食盐适量。

1、花胶提前浸泡一夜，洗净后切成小块。

2、驴肉洗净后切成大块。

3、党参、英实、薏苡仁、百合洗去表面灰尘，放入清水中浸泡20分钟。

4、将花胶、驴肉放在滚水中焯熟后捞出。

5、所有食材放入炖锅中，放入清水。

6、大火炖煮沸腾后，改小火再炖2小时左右，直至食材熟烂。

7、最后加入食盐调味即可。

花胶炖驴肉可以吗

炖驴肉可以放花胶的，驴肉先洗净切成小块，花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有5个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。

泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。