因为紫甘蓝汁就是花椰菜汁，醋是醋酸的百分之三到百分之五的稀溶液。而花椰菜汁遇酸变红遇碱变绿。所以，滴入醋后，溶液由紫色变为红色。紫甘兰中含有一些有机物质，与碱水作用成兰色，再酸性条件下为红色。甘蓝（又称洋白菜、卷心菜、包菜..放入白醋 会变红
醋泡紫包菜会变成什么颜色
原创 | 2022-12-31 22:45:53 |浏览：1.6万
猜你想问
-
白色t恤可不可以用醋泡 可以用醋泡。家里面经常会有一些白色的T恤或者是小白鞋，夏天的汗渍浸湿之后，很有可能就将衣服弄成黄色的，很难清洗，这时候白醋的作用就显现出来了。咱们将发黄的T恤浸... -
醋泡绿蒜的正确做法 大蒜一斤剥皮洗净放在玻璃器皿中，加白糖一两，白醋一斤，盖盖放在室温25度的地方，浸泡大概一个月以后，蒜瓣就变绿了。 醋泡绿蒜的正确做法 做法：1、大蒜剥皮，切去根部，洗净... -
醋泡蒜变绿多少度合适 60度腊八蒜就算是一个习俗了，就是阴历腊月初八这一天，开始将剥了皮的蒜放在一个密封的罐子中，然后倒入醋，封上口放在一个冷的地方，因为蒜在冷的空气下才可以激活蒜酶从... -
翡翠原石用盐水和醋泡可以吗 千万不可使用醋酸类的浸泡翡翠原石，以免造成物理特性的改变。用醋如果浸泡太久的话，会使得翡翠的质地变得粗糙，即使切开来打磨，也会影响玉质地。翡翠可以用盐水浸泡，但... -
醋泡无骨鸡爪做法 先把辣椒面到入碗中。制作调料使用的香油锅内倒入菜籽油，加热放入调味大料 大葱段、八角、香叶、桂皮、花椒、茴香、草果，炸2-3分钟葱白炸至金黄色关火，然后用滤网捞...
