四川豆腐菜的种植时间是在4月份左右，在6月份的时候就可以收割了，四川豆腐菜的植株长得都很嫩，叶子的质地比较柔滑香嫩，具有很高的营养价值。
云南豆腐菜
云南豆腐菜的种植时间是在春季，一般在种植50多天后就可以采摘，云南豆腐菜的做法有很多，可以爆炒、煲汤也可以凉拌或者做汤，口感清脆爽滑。
豆腐菜种植时间
春季的4月份种植是最合适的，最晚可以在8月份左右种植，因为这个期间的天气比较温暖，另外豆腐菜一般会采用播种的方式种植和繁殖。
南北方种植时间：南方和北方适合种植豆腐菜的时间是不同的，一般南方会在春季的3、4月份左右种植，而北方一般会在春季的4月份才会种植。
大棚栽种时间：豆腐菜是可以大棚种植的，大棚种植的时间和露天种植豆腐菜的时间是有差距的，一般大棚种植的时间在冬季的11-12月份左右。
豆腐菜种植时间
5月份。养殖方法:疏松的土壤对于植物的发育有很大帮助。环境既不能被阳光直照，又不能长时间置于阴凉处。
浇水：不宜过多，见干见湿即可。
