2小时。白茶用焖茶壶焖好喝取一定量需要焖的茶叶,然后用开水温润开(茶叶可用茶包袋装上,方便清理)
2、按1g:350ml的茶水比例,先往保温壶中注入适量开水(100℃)
3、投入温润过后的茶叶
4、准备就绪后静置焖30-60分钟就可以出汤了
5、焖茶时间以两个小时左右最佳,但时间超过也是不影响的。
茶性寒凉,焖过后的老白茶暖身暖胃,是冬季佳饮。但又有不少朋友有个疑问:老白茶煮着喝是否一样呢
焖出来的茶汤口感更加醇厚绵柔,有可能是焖的茶比煮的多一些活性,煮的茶经过多次沸腾,某些茶叶中的内含物质有可能被破坏。
而焖茶的水是用只沸腾过一次的开水,焖过后的老白茶使茶叶中的内含物质充分析出,汤色浓重,香气馥郁,口感更加醇和温润,不苦不涩。
除此之外,焖茶器具也方便携带,保温杯、旅行杯、暖壶等都可以焖茶,不论何时何地都可以焖上一壶热乎的老白茶,随心畅饮。
所以,在这刺骨的冬日里,不妨焖上一壶浓香的知岁言老白茶,品一品这茶中的