烧烤撒料里有核桃碎

我经常做烧烤，有几个撒料包，你可以试一试

《1》自制辣椒面：取干的小灯笼辣椒1.5千克，白芝麻250克。净锅上火倒入菜籽油，小火煸炒至辣椒酥脆晾凉后，取出来将其舂成细粒即可。

《2》自制孜然粉：取孜然，辣椒粉各100克，放入烧热的干锅中小火煸香，在放细盐2克，鸡粉2克搅拌均匀即可。

《3》秘制撒料：

1、取烤香的花生、黄豆、核桃按3:2:1的比例混合后粉碎，即成果仁碎。

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