压面机两用刀是什么意思

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  手工压面条机和面水与面的比例 &nbsp面条机面和水的比例如下：500克面粉，加水3两至3两半（150克～175克），碱1.2克，盐1.2克。注意：碱要放在热水中溶化后再用，不能用冷水，因为冷水容易使碱结成块状物。面条机...
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  毛巾卡住在压面机中怎么取出 一种方法就是把压面机拆了，取出来。另外一种是，用小刀把毛巾割开，割碎，一点一点取出来！如果你用的胶体有些硬的话。就可以用电吹风加热。经过一段时间软化后就可以取下...
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  压面机调厚薄的怎么修 检查压面辊间隙是否超出相应的切面刀尺寸厚度，如超出应调至相应的厚度即可。检查切面刀内是否有干硬面粉及杂物，如有应用热水、胶丝擦等清理干净。注意清理时不要损...
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  压面机一直响怎么回事 &nbsp&nbsp压面机老是嘎吱响是怎么回事儿压面机用时间长了以后，过一段时间好长时间，不用再用的时候非常爱嘎吱嘎吱响。如果往。转轴的地方加上一点食用油的话它就...
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  拨刀面压面机做法 拨刀面压面机做法主料：高筋面粉500g辅料：盐适量、清水适量1、盐、水、面粉备好待用。2、用淡淡的盐水和面，面粉和的硬一点为好。3、和好后，醒2-3小时（注意用湿抹布盖好...