芽和叶有以下几种区别：

1，生长的母体不同。芽是从植物的胚胎中发育出来的。叶是植物茎杆枝条发育出来的。

2，形状不同。芽是果实的壳或核中长出的，身段呈卷曲状。叶是进行光和作用的，呈展开状。

3，颜色不同。芽是从胚胎中、或是从土壤中生长出来的，没有光合作用，没有叶绿素，所以色浅，多为浅黄，嫩白色。叶的职能是光和作用生产叶绿素的，一般为绿色，颜色深。

4，芽是单体植物，包括幼期的蕊、茎、叶。叶是植物的一部分。