白菜4大片、粉条1小把
辅料、冻豆腐1/4块 水500毫升 色拉油少许 食盐1小匙 鸡精半小匙 五香粉半小匙
步骤1、白菜洗净切成段，粉条、冻豆腐用温水泡软待用
步骤2、锅内倒少许油，放入白菜，炒软后，加入泡软的粉条
步骤3、加五香粉后，添清汤，盖上锅盖大火炖5-8分钟
步骤4、待再次开锅后，放入冻豆腐块、转小火慢炖10-15分钟
步骤5、调味后，即可出锅
排骨白菜炖粉条
主料:
白菜500克，粉条70克，排骨适量
辅料
葱适量，姜适量，蒜适量，花生油适量，盐适量，料酒适量，酱油适量，味精适量
做法:
1、葱、姜、蒜切碎。
2、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。
3、放入白菜翻炒，添加料酒、酱油。
4、放入排骨翻炒。
5、粉条洗净。
6、放入粉条翻炒均匀，炖6分钟
7、添加盐、味精调味即可。
