拿碗时，用左手的四个手指支撑碗的底部，拇指放在碗端。吃饭时，饭碗的高度大致和下巴保持一致。

用餐就坐时，坐姿要端正，与餐桌保持适宜距离，不能斜肩垮背，也不能跷二郎腿。

如果是家庭用餐，要让长辈先动碗筷，不能抢在长辈前面下筷。

如果是几个亲朋好友小聚，应热情招呼年龄长者先下箸，如:李师傅，请!

吃东西的时候要文明，不能狼吐虎咽，当嘴里的食物还没有吃完时不要再往里加，腮帮子高高鼓起是很没有吃相的!