芭蕉开绿扇的意思是芭蕉叶子打开像绿色的扇子。

菡萏荐红衣的意思是：菡萏--荷花的别称，荐---动词，在这里当推举讲。连起来的意思是荷花举起了像姑娘穿的红色衣裙。

出自李商隐《如有》

原文：

如有瑶台客，相难复索归。芭蕉开绿扇，菡萏荐红衣。浦外传光远，烟中结响微。良宵一寸焰，回首是重帏