可以往里加猪大肠里面加一些面粉反复柔搓，面粉有吸附的作用，会吸掉大肠里面的杂质，再用清水清洗干净。
最后再加上盐和醋同样的反复柔搓，直到把肥肠里都搓干净，用清水洗干净就可以了，猪大肠可以炒着吃，也可以红烧。
半熟的猪大肠怎么洗
首先把猪大肠翻过来去掉里面的脂肪油，然后清洗干净。
就是把香肠翻过来，用盐和大葱抓两到三分钟，洗干净，大葱扔掉。
再加盐两到三分钟，然后用清水洗净锅，水烧开，将香肠放入锅内，煮开，取出，再用清水洗净，这样洗出来的香肠没有异味，干净。
半熟的猪大肠怎么洗
清洗方法：
先把肥肠翻过来去掉肥油，将内部清洗干净再把肥肠翻面，用盐和大葱用力抓2-3分钟加盐抓洗2-3分钟，然后用清水清洗干净。锅内烧开水，把肥肠放进去煮开锅，煮熟后捞出清洗干净即可。
