中国的地域广阔，不同地方有不同地方的地方方言，河南话是中原地区的地方方言。炸尼是河南的地方方言，他的意思是说你想干什么你在干什么的意思也就相当于普通话中的干什么，不同的地域有不同的文字表达方式，所以地方方言的特色还是比较浓厚的，要具体了解才能知道什么意思。