在收获时间上，一般而言，河南安阳地区一般是在6月由南向北步入小麦的收获时节。在这一时节，要密切关注天气问题，以防雨水降低小麦的产量质量问题。

收割时间：一般在5月底~6月中旬

在种植小麦的时候，往往分为春小麦和冬小麦，北方种植春小麦较多，而南方种植冬小麦较多，这也导致它们的收获时间有着很大的区别。