用料
魔芋结 300克
大米 100克
水 50克
做法步骤
1、魔芋结放入开水中焯一下。
2、焯好的魔芋结控干水分后，切成碎。
3、锅胆里放入淘好的大米和魔芋碎搅拌均匀，加入50克的清水，放电饭煲里用米饭键加热，即可出锅。
魔芋米饭即食怎么吃好吃
第一步
提前准备1袋200克的魔芋米，1棵娃娃菜，2朵香菇及其1个鸡蛋。直接把魔芋米浸洗整洁，随后沥干水娃娃菜清洗干净以后切成细丝，香菇剁碎最终把鸡蛋弄成鸡蛋液预留。
第二步
提前准备一只炒菜锅，锅里倒入适量植物油。等油烧热以后，倒入蛋液，迅速炒出蛋块。把娃娃菜和香菇倒入锅里，进入一点冷水，随后迅速煸炒。等火锅配菜所有炒过以后，倒入魔芋米再次炒，直至把魔芋米中的水分炒干才行。
第三步
在炒好的魔芋米中，加入一些生抽酱油，耗油，十三香，白胡椒粉，油辣椒提鲜，并把全部调味品炒拌均匀。最终直往锅里加入适量食用盐和味精调制，还能够滴进少量芝麻油。将炒好的磨芋炒饭，盛出来摆盘就可以。一道并没有米炒饭，就做好！口感和味儿都和确实炒米饭很接近，十分值得一试！
