一人份，100克的炒米粉换过来就是二两，其实不多，女孩子的话估计勉强吃个饱。炒米粉的用量很大的，一般一个成年人都可以吃上七八两，如果是个别胃口大点的还真是100克都不够吃饱的。就算是还有其他主食，这点米粉确实是少了点，所以还是按个人饭量来煮的为好。