10月份。

一般情况下早熟品种在秋季10月时就开始花芽分化，而中晚熟品种则要在12月时开始花芽分化。还有品种在12月时开始花芽分化，会一直持续搭配次年3月。

荔枝的结果枝生长健壮，树势适中，容易控制冬梢，积累足够的养分，有利于植株花芽分化。树体积累的养分越多，它的花芽分化就会越好，如果树树势过旺，植株的营养生长旺盛，不利于它的花芽分化，极易提前抽发花、荚、叶，会造成减产或者是抽穗过长，营养消耗过多，而且雌花的比例较少，也会造成减产。