家庭常用的铁板烧可以买四十剩五十厘米规格的型号。铁板烧是一种日常生活中家庭，或者商业经营场所常用的烹制食物方式，是由电热式供热或者明火燃气式供热和金属铁板组合制成，铁板烧烹制食物方便快捷环保节能，烧煮的食品味道鲜美，家用选择铁板烧的尺寸不适宜过大，可根据需求选择。