芫荽就是香菜，只是全国各地对它的称呼不同，芫荽是别名，香菜是它的本名，湖南人可以把湖南本帮菜说成香菜(湘菜)是全国八大菜系之一。
香菜是多种植物的别称，如芫荽、刺芹、香薷、密花香薷等。
芫荽又名盐荽、胡荽、香荽、延荽、盐须子、漫天星等。为伞形科芫荽属一年生草本植物。最初称为胡荽
湖南香菜是啥
原创 | 2022-12-31 21:58:18 |浏览：1.6万
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