没有方法,一般情况下,新鲜蘑菇不可以冷冻,因为蘑菇最怕湿,如果不减少蘑菇的水分,会变质的更快。想让蘑菇储存得更久一些,应该稍微晾干后再放入冰箱保存。

蘑菇冷冻保存的方法

新鲜的蘑菇购买以后可以用冷冻的方法进行保存,最好的处理方法是把新鲜蘑菇放在冰箱中直接冷冻,二十四小时以后取出,然后化开,让用纸把它的水分吸走,再次把鲜蘑菇放入到保鲜袋中,直接进行冷冻,就可以长期保存,食用时取出化开就可以。