20-30分钟

  其实这个干竹笋是非常难泡开的手，首先他着手里面的毛细孔是非常的小，所以吸水的时候是非常的慢，然后它需要一定的温度才能把他的毛细孔给张开，因此我们要用的水大概是45度-50度的水温。然后把它放在里面，大概泡1-两天，也就是40个多小时左右吧。这样才可以把它完全地泡开，用来煮食。