原料： 猪肝 1小块 番茄 1个 豌豆米 1小碗 生抽 1小勺 淀粉 1小勺 料酒 1勺 油盐 胡椒粉 适量

制作：1. 准备好材料 

2、 猪肝片加入少许盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀腌制一下

3. 烧热锅放入适量的油，加入番茄块进锅翻炒至微微出汁

4. 加入豌豆米进锅翻炒一下

5. 加入适量的水炖煮

6、 大火煮开后继续煮上3分钟

7，加入腌制好的猪肝片进锅煮至变色 

8、 最后加入适量的盐和胡椒粉调味