在家存储瓯柑，最好要把它放在塑料桶里，上面用报纸盖一下，开一个小口，偶尔翻动一下，千万不能放在纸板箱里，因为纸板箱会吸水，瓯柑容易干掉。

另外瓯柑买来要先吃大的，用来储存的瓯柑最好选择个头小一点，大的瓯柑皮厚，容易蒸发水分，而小瓯柑一般皮薄一些，比较难干，储存期长。