瓯柑属于温州地区特有的水果，其味酸甜可口，深受温州地区市民喜爱。瓯柑属于桔科植物，对土壤要求较高，温州的气候、土壤及湿度正适合瓯柑的生长，其他地区虽能移植瓯柑，却不能长出植在温州的瓯柑的味道，这是瓯柑的特有的地域要求特点。