准备材料：肉切条。加调料淹制(鸡蛋淹的时候就放。不要太多一斤肉1个就够了)然后加淀粉和香炸粉。和成干的。然后炸。(同上炸)炸肉条材料:里肌肉一长条、鸡蛋3个。

黄面肉条汤做法步骤：

1、肉切成细长条，加入十三香，料酒，酱油，白胡椒粉，糖，鸡蛋，淀粉，搅拌腌渍

2、调面糊，面粉，鸡蛋，十三香，盐，小苏打。

3、将腌渍好的肉倒入面糊里抓匀。

4、小火慢炸，急不得！太急容易外面黑了爆了，里面还没熟。

5、不用复炸，捞出放冰箱就可以了，平时可以煮火锅可以炖菜