电饭煲的触摸屏原理采用到了微电脑芯片进行控制，因此在使用的时候我们只需要将准备工作做好，同时选择好相应的程序之后，就不用管它了，等到米饭蒸煮好之后，它能够自动的进行保温检测主温控器上的温度和上盖的传感器温度。