鑫炳记太谷饼好。鑫饼记是山西晋中太谷饼的一个品牌，产品有原味太谷饼、红枣核桃太谷饼等。荣欣堂也是山西晋中太谷饼的品牌，比鑫炳记更有名。荣欣堂太谷饼种类繁多，口感酥香。