温水浸泡法。将刚买回家的柿子洗净,取大盆加入足量50度左右温水,将柿子放入其中浸泡并放置温暖处,每3小时换1次水,一天换三次,3天后即可变软变甜
操作原理:因为温水具有较强的脱涩作用,而柿子由涩变甜主要原理就是需要脱涩,所以用温水浸泡柿子可以加速脱涩速度,从而更快的催熟柿子
原创 | 2022-12-31 21:08:04 |浏览:1.6万
温水浸泡法。将刚买回家的柿子洗净,取大盆加入足量50度左右温水,将柿子放入其中浸泡并放置温暖处,每3小时换1次水,一天换三次,3天后即可变软变甜
操作原理:因为温水具有较强的脱涩作用,而柿子由涩变甜主要原理就是需要脱涩,所以用温水浸泡柿子可以加速脱涩速度,从而更快的催熟柿子
Copyright 2005-2020 www.kxting.com 版权所有 | 湘ICP备2023022655号
声明: 本站所有内容均只可用于学习参考,信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,联系邮箱:47085,1089@qq.com