长岛热茶属于绿茶的一种，呈现出的色泽透亮。

长岛热茶汤暗黄、口感淳厚，陈香铁观音汤水浓郁、口感绵甜甘醇。长岛热茶含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分。