河粉炒好后放多久就粘在一起了

河粉炒好后，如果不及时吃，大约半个小时就会粘在一起。河粉在刚炒好，热的时候是比较软的，不会粘在一起，如果没有及时吃，凉了后就会变硬粘在一起。

如果河粉粘在一起了，可以加点水搅拌一下在放在锅里炒一会，或者蒸一下，就不会粘在一起了

河粉炒好后放多久就粘在一起了

10分钟。原因无非三点 ：1.油放少了 2.炒时间太长 3.河粉的质量不过关。炒河粉时搭配豆芽来炒，先放油，多一些油，翻炒一下豆芽即可放米粉一起炒，这样不容易粘。

河粉不需要泡，直接热锅下油，前后煎一煎，加入你要放的小料，然后再煎一煎，再加入调料翻炒两下出锅就可以了。切记河粉不宜翻炒时间长。